الأكثر قراءة
استطلاع الرأي
ما تقيمك للنمو الإقتصادي في مصر

السمك مع اللبن هل فيهما سم قاتل؟

السمك مع اللبن هل فيهما سم قاتل؟
السمك مع اللبن هل فيهما سم قاتل؟
أكتوبر192018صفر8144012:21:10 مـ
منذ: 5 شهور, 30 أيام, 15 ساعات, 59 دقائق, 43 ثانية

نفت دراسة حديثة مقولة : ا(لسمك واللبن تسبب التسمم)، موضحتا أن هذه الشائعة ليس لها أساساً من الصحة، حيث أنه لا يوجد أي مانع من تناول السمك مع الأجبان والألبان، كما أنه هناك العديد من وصفات الطعام التي تجمع بينهما، وهذا ما يؤكد عدم مصداقية المعلومة.

 

واوضحت الدراسة أنه هنالك حالتان فقط يؤثر فيها تناول السمك أو اللبن، عند الأشخاص الذي يعانون من حساسية السمك، أو الأشخاص الذي يعانون من عدم القدرة على هضم اللاكتوز الموجود في منتجات الألبان، وفي جميع الأحوال يجب الانتباه إلى صلاحية السمك واللبن قبل الطهو لتجنب أيّ مخاطر قد تحدث.

 

ويفسّر الخبير الطبي الدكتور "تاباسيا موندهرا" الاعتقاد الشائع بشأن خليط اللبن والسمك، بأن الألبان تبرّد جسم الإنسان، في حين تولد الأسماك تأثيرا معاكسا، مما يحتاج إلى تحرير الكثير من الطاقة لهضمهما معا، وهذا ما يولد عدم الارتياح.

أُضيفت في: 19 أكتوبر (تشرين الأول) 2018 الموافق 8 صفر 1440
منذ: 5 شهور, 30 أيام, 15 ساعات, 59 دقائق, 43 ثانية
0
الرابط الدائم

التعليقات

31468